Menu per Empreses / Menu es para Empresas
Proposta de Menú nº4
Entrant a compartir per cada 4 persones
- Caragols a la llauna
- Croquetes de pernil ibèric
- Calamars a la romana
- Coca de sanfaina de casa
- Pop a la gallega
- Fideuà de mariscs a la llauna
- Risotto de ceps amb parmesà
- Amanida de formatge fresc amb tomata i vinagreta de fruits secs i oliva negra
Segons plats a triar 1 per persona
- Mariscada "Casa Martí
- Graellada de peix
- Ternasco "Casa Martí"
- Entrecot de vedella al gust
- Confit d’ànec a la taronja
- Peus de porc farcits amb bolets i gamba
- Secret ibèric a la crema de xampinyons i foie
- Rodò de vedella amb salsa catalana
- Magret d'ànec amb salsa de bolets
- Sèpia amb gambes
- Llobarro al forn
Postres
- Assortiment de postres a triar
Celler
- Vins amb D.O. de sel.lecciò pròpia
Cafè Illy
Caragols a la Llauna / Caracoles a la "Llauna"
Tots afilerats en una llauna i cuinats a la brasa-forn de carbó
Todos alineados en una "llauna" y cocinados a la parrilla-horno de carbón
Confit d'ànec al Pedro Ximenes / Confit de pato al Pedro Ximenes
Reserves i Encàrrecs
Tel: 973-220-855
Tel: 973-220-855